Moreninha Esperta

1x de linhaça marrom (colocar em água de molho por 12 horas)

1 x de leite de soja ou amendoim

1x de açúcar mascavo

1x de farinha de trigo integral

Raspinhas de limão

1x de uvas passas (colocar de molho junto com a linhaça)

3 colheres de creme de amendoim Amendoim e CIA sabor alfarroba

Preparo: Misture todos os ingredientes e coloque para assar em forno médio até dourar

Cobertura

1x de leite de soja ou amendoim

1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de alfarroba instantâneo

2 colheres de açúcar mascavo

Preparo: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar cremoso. Cubra o bolo e deixe esfriar, sirva com amor